هیچ محصولی در سبد خرید نیست.
خواص و مضرات سیر
خواص و مضرات سیر
سیر دارای طبع گرم و خشک است. سیر دارای بوی تند بوده و ویتامین‌های آن شامل B1, B2, B3, A و C می‌باشد.
همچنین دارای موادی است که برای درمان عفونت, فشارخون و کرم‌های روده مفید است.
املاح معدنی موجود در سیر شامل کلسیم, سلیس, پتاسیم, سدیم, آهن, مقدار کمی روی, ید, نشاسته, ازت, گوگرد و آهک است.
آیا سیر ضد سرطان است؟
سیر دارای عناصر ضد اکسیدان بسیار قوی از قبیل سولفورها, ویتامین C و فلاونوئید هاست. این عناصر به مقابله با رادیکال‌های آزاد در جریان خون می پردازند. و قبل از آن که رادیکال‌ها باعث نابودی سلول و ایجاد سرطان شوند آنها را از بدن خارج می کنند.
رسول اکرم (ص) فرموده اند: سیر شفا و درمان هفتاد نوع بیماری است. در ادامه به بررسی خواص و مضرات سیر می پردازیم.
خواص درمانی سیر
- سیر گردش خون را منظم و کاهنده فشار خون است. سیر به جهت اینکه کلسترول خون را کاهش می‌دهد از ابتلا به سکته قلبی جلوگیری می‌کند.
درمان مسمومیت با نیکوتین
- مسمومیت ناشی از نیکوتین را درمان و از پیری زودرس جلوگیری و طول عمر را زیاد می‌کند.
- ستون‌های فقرات را تقویت و از تخمیر غذا‌ها در شکم جلوگیری می‌کند.
- از ابتلا به سرطان پروستات, مثانه و ریه جلوگیری می‌کند و تاثیرات مثبتی در عملکرد قلب دارد. که از خواص و مضرات سیز است.
درمان فشارخون, قندخون و دیابت
- سیر به دلیل اینکه میزان قند خون را کاهش می‌دهد برای مبتلایان به دیابت بسیار سودمند است.
- مصرف سیر از تشکیل لخته‌های خون به خصوص در پاها جلوگیری می‌کند. که این خود نیز از خواص و مضرات سیر است.
- سیر بهترین مقوی پیاز مغز بوده و روی غدد مغز تاثیر نیکو دارد.
- برای درمان رماتیسم, التهاب معده, مفاصل, فشارخون, و ورم پاها سوپ سیر بسیار مفید است.
نحوه‌ی از بین بردن بوی بد سیر
- یکی از خواص و مضرات سیر, بوی بد آن است. اما با توجه به خواص زیادی که دارد می‌توانیم از آن چشم پوشی کنیم. برای رفع بوی بد آن مصرف برگ‌های کاهو, جعفری و سیب درختی توصیه می‌گردد.
- سیر کرم کش است و باید یک حبه سیر را در تمام سوپ‌هایی که به بچه‌ها داده می‌شود انداخت.
- سیر زخم‌ها و جراحات سخت را درمان می‌کند. بدین صورت که زخم‌ها را با سرکه سیر, که از مخلوط سی گرم سیر رنده شده در نیم لیتر سرکه به دست می‌آید پانسمان نمایید.
درمان میخچه, زگیل, سیاه سرفه و تیفوئید
- برای رفع میخچه و زگیل باید یک حبه سیر, پخته و داغ را روی آن گذاشت و چند بار در روز آن را عوض کرد.
- برای درمان سیاه سرفه, تیفوئید, دیفتری و آنفولانزا مصرف سیر بسیار مفید است.
- سیر قاتل میکروب هاست و برای درمان وبا, تیفوس و سل مفید است.
- این گیاه برای درمان رعشه و فراموشی مفید بوده و صدا را باز می‌کند.
- سیر ترشح غشاء مخاطی را زیاد و از فلج اطفال جلوگیری می‌کند.
- این گیاه قوه باء را تقویت می‌کند و برای برونشیت مفید است.
- مصرف سیر خطر ابتلا به انواع بیماری‌های عفونی را کاهش می‌دهد.
- سیر برای درمان مسمومیت‌های غذایی, صرع و تب‌های عفونی بسیار مفید است. این یکی از خواص و مضرات سیر می‌باشد.
درمان قطره قطره آمدن ادرار
- برای درمان قطره قطره آمدن ادرار, سیر بهترین درمان است.
- مصرف سیر مجاری تنفس و خون را پاک می‌کند و بدین ترتیب تنگی نفس را کاهش می‌دهد.
- استفاده مداوم سیر سبب می‌شود موهایی که سفید شده‌اند, تغییر رنگ داده و سیاه شوند.
- مصرف سیر عضلات قلب را تقویت و بدین وسیله سبب گردش منظم خون می‌شود.
مضرات سیر
- مصرف سیر برای افراد معتاد و مبتلایان به یبوست مضر است.
- برای مبتلایان به بیماری‌های پوستی و کودکان مفید نیست.
- مبتلایان به ناراحتی روده و معده, مثانه, کلیه و مجاری تنفسی در مصرف آن احتیاط کنند. زیرا دیر حضم بوده و معده را تحریک می‌کند.
- زیاده‌روی در مصرف سیر عطش را زیاد و عمل هضم را دچار مشکل و معده و روده را دچار ناراحتی می‌کند.
- سیر در بدن تولید باد کرده و سر را سنگین می‌کند.
در این مقاله به بررسی کامل خواص و مضرات سیر پرداختیم لطفا با نظرات خود از ما حمایت کنید.
